Ce que j’aime le plus dans l’épicerie à côté de mon nouvel appartement, c’est tous les rabais qu’ils font à longueur de jours. Le mieux, c’est le jeudi. Non seulement ils font des rabais, mais en plus il y a un tas de dégustations. Une fois, j’avais invité mon ami à souper, et nous avons été de stand en stand, déguster du pâté, du fromage, du pain aux olives, des soupes froides, des mousses de fruits. On jouait à être dans une foire de foodies. Et ma partie préférée de la soirée a été de manger tout ça gratuitement. Comme les animateurs qui donnent les dégustations changent souvent, je peux revenir presque tous les jeudis sans me faire trop remarquer.

Aujourd’hui, je me suis arrêtée au stand du fromage. Une petite rousse faisait déguster de la mimolette. J’ai trouvé ça drôle que le fromage soit de la même couleur que ses cheveux. Elle m’a tout expliqué, sur le processus de vieillissement du fromage, et comment accorder la mimolette vieille (ma favorite!). Pour chaque âge différent, elle me tendait un cure-dent avec un morceau de mimolette ridiculement petit piqué au sommet. Quand il n’y avait plus rien à goûter, et alors que je me dirigeais vers la dégustation de feuilles de vignes au rayon 3, la rousse me tendit un dernier cure-dent, avec un petit morceau piqué dessus. Elle me dit : « Je sais que tu préfères les vieilles oranges, mais si t’as envie de déguster une jeune rousse, voilà mon numéro. »